日前，國(guó)內(nèi)知名母嬰自媒體小小包麻麻創(chuàng)始人孫靜團(tuán)隊(duì)，以及丁香媽媽營(yíng)養(yǎng)師、復(fù)旦大學(xué)營(yíng)養(yǎng)學(xué)碩士李靚莉一家，來(lái)到Bubs澳洲奶粉基地進(jìn)行實(shí)地溯源，在與農(nóng)場(chǎng)小羊親密接觸的同時(shí)，還在其獨(dú)有工廠觀摩了Bubs羊奶粉的生產(chǎn)全過(guò)程，體驗(yàn)了Bubs系列產(chǎn)品。

　　近年來(lái)，中國(guó)消費(fèi)者對(duì)羊奶粉的關(guān)注越來(lái)越多。“都說(shuō)物以稀為貴，羊奶生產(chǎn)量占全球奶業(yè)供應(yīng)中的2%，就算是在畜牧業(yè)發(fā)達(dá)的澳洲，一只羊每天生產(chǎn)的乳量也只是牛產(chǎn)量的十分之一。”小小包麻麻創(chuàng)始人、知名母嬰自媒大V孫靜說(shuō)。

　　除了羊奶的稀缺性，澳新優(yōu)質(zhì)奶源也是消費(fèi)者選擇Bubs的關(guān)鍵因素。經(jīng)過(guò)小小包麻麻團(tuán)隊(duì)研究發(fā)現(xiàn)，市面上幾乎找不到100%來(lái)自澳洲奶源的羊奶粉，而B(niǎo)ubs Australia作為澳大利亞專(zhuān)業(yè)的整合羊奶制品制造商，旗下?lián)碛腥匿N(xiāo)量都很高的羊奶配方粉、鮮羊奶、酸奶等產(chǎn)品。

　　據(jù)了解，Bubs農(nóng)場(chǎng)位于澳洲最適合發(fā)展畜牧業(yè)的Gippsland，農(nóng)場(chǎng)中生活著近20,000頭山羊，每年羊奶產(chǎn)量高達(dá)2000萬(wàn)升，提供了全澳65%以上的羊奶制品。其羊奶粉全線(xiàn)采用澳洲奶源、澳洲制造，成立十多年，在當(dāng)?shù)貛浊Ъ页泻退幏慷加胁诲e(cuò)的銷(xiāo)量。

　　作為澳洲最大的嬰幼兒食品制造商，同時(shí)也是澳洲最大的羊奶制品生產(chǎn)商，Bubs羊奶粉一直帶動(dòng)著澳洲羊奶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。得天獨(dú)厚的生態(tài)環(huán)境，為山羊提供了良好的成長(zhǎng)條件，也造就了Bubs羊奶粉奶源的優(yōu)質(zhì)。

　　Bubs牧場(chǎng)所有的山羊品種為薩能奶山羊，是世界公認(rèn)抗病能力強(qiáng)、泌乳量較高的優(yōu)質(zhì)奶羊。在羊農(nóng)場(chǎng)，專(zhuān)家團(tuán)隊(duì)與小羊進(jìn)行了親密接觸，并現(xiàn)場(chǎng)觀摩了新鮮羊奶的自動(dòng)化擠奶過(guò)程，并品嘗了新鮮羊奶。

　　丁香媽媽營(yíng)養(yǎng)師李靚莉也表示：“薩能奶山羊具有產(chǎn)奶量高，奶質(zhì)好，繁殖快等特點(diǎn)。而且適應(yīng)性強(qiáng)，抗病能力強(qiáng)，對(duì)各種疾病的耐受性和抵抗力較強(qiáng)，在飼養(yǎng)管理?xiàng)l件好的情況下很少生病。因此，可以保證產(chǎn)出奶的高品質(zhì)?！?/P>

　　在距離牧場(chǎng)僅三小時(shí)車(chē)程的現(xiàn)代化工廠，小小包麻麻和丁香媽媽的專(zhuān)家團(tuán)隊(duì)進(jìn)一步了解鮮奶到罐裝的生產(chǎn)全過(guò)程。在工作人員的帶領(lǐng)下，大家分組進(jìn)入了Bubs生產(chǎn)區(qū)域，在密封的落地窗外進(jìn)行觀摩無(wú)菌車(chē)間的作業(yè)情況。

　　據(jù)Bubs工作人員介紹，Bubs從牧場(chǎng)新鮮采集的羊奶鮮奶直接送往工廠，采用行業(yè)領(lǐng)先的濕混工藝快速一步成粉，最大程度保證產(chǎn)品新鮮口感，營(yíng)養(yǎng)元素被均勻混合，更易溶解。減少采用大包粉為原料二次溶解和制粉過(guò)程中營(yíng)養(yǎng)素的流失。

　　參觀完生產(chǎn)流水線(xiàn)之后，專(zhuān)家團(tuán)隊(duì)還試吃了新鮮出爐的Bubs奶粉和系列產(chǎn)品。

　　“我特地品嘗了Bubs 3段的羊奶粉，沒(méi)有一點(diǎn)腥味，用香濃可口來(lái)形容一點(diǎn)不為過(guò)。而且微甜的口感都是來(lái)自于乳糖，沒(méi)有額外添加糖和香精。是比較少見(jiàn)的3段配方奶中，不需‘調(diào)味劑’就極好喝的配方奶?！崩铎n莉說(shuō)。

　　“Bubs的嬰幼兒配方羊奶粉不僅本身的營(yíng)養(yǎng)配比很優(yōu)秀，所含有的羊乳清蛋白也都來(lái)自澳洲本土新鮮羊奶，最大程度鎖留A2羊奶蛋白。”小小包麻麻孫靜表示。

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